JAKARTA - Badan Pangan Nasional (Bapanas) memastikan ketersediaan daging sapi untuk kebutuhan Idul Adha, kondisinya cukup. Maka itu, masyarakat dapat menjalankan hari raya dengan tenang dan suka cita.
Kepala Bapanas Arief Prasetyo Adi mengatakan, kebutuhan daging sapi bulan Juni mencapai 240 ribu ton yang dipenuhi dari stok carry over bulan sebelumnya sebesar 62,5 ribu ton ditambah potensi produksi daging sapi/kerbau lokal dan bakalan sebanyak 779,7 ribu ekor (setara dengan 137,5 ribu ton) serta tambahan dari pengadaan luar negeri sebesar 69,9 ribu ton.
"Sehingga di akhir Juni 2023 stok daging sapi/kerbau masih surplus sekitar 29,7 ribu ton," ujar Arief dalam keterangan pers, Selasa (20/6/2023).
Selain itu, pihaknya juga terus memonitoring harga-harga komoditas jelang hari raya keagamaan. Berdasarkan Panel Harga Pangan yang diakses melalui panelharga.badanpangan.go.id, beberapa komoditas pangan mengalami penurunan dalam periode 11 sampai 19 Juni 2023, seperti kedelai biji kering turun 0,54%, beras medium 0,17%, bawang putih bonggol 0,11%, daging ayam ras 0,03%, dan minyak goreng kemasan 0,56%.
Sementara beberapa komoditas yang mengalami kenaikan antara lain jagung di tingkat peternak 0,47%, daging sapi murni 0,10%, dan cabai rawit merah 0,15%. Sedangkan bawang merah, telur ayam ras, dan gula konsumsi terpantau stabil.
Follow Berita Okezone di Google News
